Ingredientes de brócolis grelhado:
- 1 cabeça de brócolis fresco, cortado em floretes
- 3 colheres de chá de azeite extra virgem
- ½ colher de chá de sal kosher
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
Preparação:
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Pré-aqueça sua churrasqueira: Antes de começar, acenda sua churrasqueira Brazilian Flame e deixe-a bem quente. Isso dará aos seus brócolis aquelas lindas marcas de grelha e um sabor defumado.
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Marinar os brócolis: Em uma tigela, misture todos os ingredientes com os floretes de brócolis. O azeite dará um brilho adorável, os temperos darão sabor e o queijo parmesão trará uma riqueza deliciosa. Deixe esta mistura marinar por 5 a 10 minutos para permitir que os sabores se fundam.
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Grelhe com perfeição: Use uma cesta para grelhar vegetais para facilitar o grelhar. Espalhe os floretes de brócolis marinados uniformemente na cesta. Agora, coloque a cesta na sua churrasqueira brasileira pré-aquecida. O chiado e o aroma sedutor vão deixar você com água na boca!
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Amaciar com Calor: Grelhe os brócolis até atingir o nível perfeito de maciez. Você quer que fique levemente carbonizado e caramelizado nas bordas, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
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Sirva e saboreie: Quando o brócolis grelhado estiver macio e levemente crocante, ele estará pronto para ser saboreado. Polvilhe um pouco mais de queijo parmesão por cima para obter aquele acabamento de queijo irresistível.
Por que amamos esta receita:
Esta receita de brócolis grelhado com queijo parmesão é uma virada de jogo por vários motivos:
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Rápido e fácil: leva apenas alguns minutos para preparar e grelhar, o que o torna a escolha perfeita para jantares movimentados durante a semana ou reuniões de última hora.
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Versátil: Combine com macarrão para uma refeição simples, mas satisfatória, ou sirva junto com frango ou salmão para um toque extra de sabor e nutrição.
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Saudável e Delicioso: Grelhar o brócolis confere um sabor defumado e levemente carbonizado que eleva este humilde vegetal a um nível totalmente novo. Além disso, está repleto de nutrientes!
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Favorito da família: Mesmo os comedores exigentes acharão difícil resistir à saborosa mistura de alho, cebola e parmesão. É uma maneira infalível de deixar todos entusiasmados para comer verduras.